Suvereto (Livorno)
La Val di Cornia, affacciata sul Tirreno, occupa la zona estrema della provincia di Livorno e, se pur impropriamente detta “la Toscana minore”, è una parte importante della Maremma Toscana, anche grazie a sei Parchi che ripercorrono la storia di questi luoghi fin dagli Etruschi:
ad esempio il Parco archeologico di Baratti e Populonia, con le vestigia dell’unica città etrusca sul mare; oppure il Parco di Montioni con una foresta e i resti di un villaggio minerario di epoca napoleonica; o ancora il Parco forestale di Poggio Neri, con i suoi sentieri trekking e le sue straordinarie vedute panoramiche.
Suvereto è un suggestivo borgo di origine medievale nel cuore della valle, ancora oggi circondato dalle mura storiche e caratterizzato da vie e vicoli ben conservati.
Denominata anche "città del vino e dell’olio", è insieme una tappa fondamentale per gustare le specialità enogastronomiche più tipiche e particolari di questo territorio famoso in tutto il mondo.
Le sue antiche tradizioni, nonché la bellezza e l’amenità del paesaggio tra il mare, la foresta, i resti di antiche civiltà, la pineta marittima e la tipica geografia delle colline e campagne toscane, sono la cornice ideale per una vacanza culturale che unisce formazione e relax, riposo e cultura.
L'incontro si terrà presso la Tenuta Rubbia al Colle in Suvereto.
E' la tenuta, che fa parte dell'arcipelago Muratori, pensata per la produzione esclusiva di vini rossi. E' distrubuita su tre poderi distinti fra loro e profondamente diversi al punto di essere riconducibili a tre differenti ecosistemi. Il paessaggio di pianura alterna al vigneto le coltivazioni degli ortaggi. Il pino marittimo disegna la collina, gli olivi e le sughere fanno da corona ai grandi massi che giganteggiano nei vigneti.
La cantina, concepita come un'enorme conchiglia che al suo interno contiene tutte le attrezzature per la vinificazione, le botti e le barrique per l'affinamento dei vini, si estende su una superficie calpestabile di oltre 10.000 m2. Un'intera collina, il Poggetto alle Pulledre, è stata spostata per consentire lo scavo ed il terreno rimosso è stato in seguito riutilizzato per ricoprire la costruzione. Nascosta agli occhi di chi percorre la strada di accesso al paese, la cantina Rubbia al Colle è detta anche la cantina che non c'è. E' in questo contesto che nascono i rossi di Suvereto, immagine autentica della Val di Cornia, una piccola terra con all'interno tante diversità.
Come Raggiungere Suvereto (Li)
La stazione ferroviaria più vicina a Suvereto è Campiglia Marittima, ( km 5,6 da Suvereto).
Location
- Sirmione (Brescia)
- Suvereto (Livorno)
- Portovenere (La Spezia)